SRF – Jetzt oder Nie
Meine Story bei SRF – Jetzt oder Nie
„The Ami“ zieht an die Hafenmeile
Wir freuen uns über einen erneuten Artikel im Tagblatt:
Die Burger-Erfolgsgeschichte geht weiter
Und wieder hat das Tagblatt über uns einen Artikel geschrieben:
Ein biss(chen) Manhatten
Über The AMI ist ein Artikel im Tagblatt erschienen:
My Story
Ich, Chef Adam Koc, vertrete die Amerikanische Küche in der Schweiz. Nach der Sekundarschule bin ich nach New York gezogen um dort internationale Kochkünste zu studieren und in der Gastronomiebranche Fuss zu fassen. Während meinem sechsjährigen Aufenthalt in der Metropole New York habe ich Vieles gelernt und konnte Erfahrung bei bekannten Chefköchen sammeln. Ich hatte […]
Story of Alpkäse
Hi everyone in this video I would like to tell you a short story about the Cheese that we serve at my restaurant The Ami in Rorschach. I want you to see the Product and the producers. To be able to cook good food, you have to find the best products you can have. At […]
